【一人一客先客優先、スターバックスでも 】
2020年8月30日
スターバックスでも間違えます。 スターバックスで、コーヒーとフラペチーノを買いました。私と息子の分です。息子もその場にいました。 今は感染症の影響もあり、足跡型のシールが床に貼ってあり、並び列と人と人の距離が明確な徒 […]
【現場力（販売力）で売ります】
2020年8月29日
駅ビル、SCがテナントに売上増を求める時の考え方です。 「売上=客数✖️客単価」が大前提です。 スタッフの皆さんに求めるのは客単価の向上です。 セット率を上げるため、客単価を上げるため、 […]
【トップが変わる時 】
2020年8月23日
トップが変わる時は体制が変わる時 組織なので、たとえトップでも異動があります。 万単位の人間が所属する会社では、関連各会社が沢山あります。そういうところのトップは定期的な人事異動で変わります。 トップが変わると、会 […]
【物を扱うのに、その物の本来の魅力的な姿を知っています 】
2020年8月16日
ケーブルテレビのイギリスの番組です。 名車再生クラッシックディーラーズというケーブルテレビの番組があります。イギリスの番組で、マイクがディーラーでエドがメカニックです。 マイクが再生すると高値で売れると思われる中古車 […]
【売れない物を売る 】
2020年8月14日
過去 当たり前にやっていたからできる 売場展開で、商品編集力で売る時代がありました。 「売れるように工夫するんだよ！」と営業担当が何度も何度もスタッフに言う時代、現場は売るために何でもしていました。 展開分類の変更 […]
【ミネラルウォーター】
2020年8月10日
私は、ビールの代わりに、ミネラルウォーターを飲むようになりました。 健康考えて、毎日1缶飲んでいたビールを週に1日くらいにしようとしました。 のど越し考えて、ガス入りを好んで飲みます。 サンぺレグリノが私には会い […]
