【売場演出をする、4つの目的】
売場演出は、買いやすい売場を作ること
お客様にとって「見やすく、選びやすく、わかりやすい」は重要です。
これこそが、売場演出で行いたいこと。単に、きれいに上手に、商品を並べたつもりでも、お客様にとって「見やすく、選びやすく、わかりやすい」ができないなら、良い売場とは言えません。
売場演出の目的は4つ。その4つから演出の重要性を理解しましょう。
- 一つ目は、「新規のお客様のアプローチのため」
これには、お客様が思わず足を止める魅力を持つことが大事です。それには、・売れるものより、目立つものを見せる・旬のものや新作を見せる を注意しなくてはなりません。
- 二つ目は、「顧客様への感謝のため」
この意味は、再来店時に、顧客様が新鮮な気持ちになるような演出・変った感や見せ方の幅を持つことやデイリー性があって、日々の変化を感じられるということが求められます。変化する事で、再来店がどんなタイミンングになっても新鮮さを感じてもらえます。
- 三つ目は、「スタッフさんのモチベーションアップ」
演出で販売を行うスタッフが自信をもって接客できるような、美しくて、魅力的な環境を作ることで、そのモチベーションが上がります。だからこそ、仕掛けの演出は楽しんで実施してもらいたいですし、マンネリは避けるべきです。
- 四つ目は、「接客のきっかけ作り」
足が止まったお客様の、心が開くような、接客へのきっかけになる魅力的な演出を心がけたいです。演出自体が、五感に訴える要素を持つことです。
こうして考え方をなぞらえても、新客なら、足が止まる注目度、そしてそのお客様への接客のきっかけと、一連の流れになります。そして、接客母数を上げ、新客獲得から売上アップが叶います。
同時に、同じ演出が、顧客様にも鮮度と言いう形で響き、来店回数の獲得のきっかけになります。いつ行っても楽しく感じられるのは、今のマーケットでは重要ですよね。楽しくない、面白くないところで、お客様は時間消費をしません。
そう意味でも、売場演出にこだわって欲しいです。ご購入の実績がある方の来店は再度のお買い上げに繋がりやすいです。これも同様に売上アップの道です。
きっかけは2割、接客が8割と思います。それでも入口の大事さは、実践のある方なら理解が早いはず。売場演出はなぜ必要なのか、ご理解いただけたかと思います。